台湾：ポリアクリル酸ナトリウム
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増粘安定剤解説書
【国・地域名】 台湾 【添加物名】 ポリアクリル酸ナトリウム
【英名】
Sodium Polyacrylate
【別名】
－
【INS番号】
1210
【品目番号/関連法規】
12010
【機能】
粘稠剤（糊料）
【使用基準】
・生乳・殺菌乳を除くすべての食品： 2.0 g/kg以下
【使用基準出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084
【成分規格】
外観： 粉末、無臭、無味
透明度： 合格
遊離アルカリ： 合格
硫酸塩： 0.49%以下
ヒ素： 2 ppm以下（as As2O3）
重金属： 20 ppm以下（as Pb）
残存モノマー： 1%以下
低重合物： 5%以下
スターチ試験： 合格
乾燥減量： 10%以下
強熱残分： 76％以下
【成分規格出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084
- 作成日： 2025.07.11
- 更新日：