海外食品添加物規制早見表

【英名】
Triacetin

【別名】
Glyceryl Triacetate

【INS番号】
1518

【品目番号 / 関連法規】
§17018、加工助剤

【機能】
その他、加工助剤

【使用基準】
＜食品添加物＞
製造または加工目的で、カプセルまたは錠剤形態の食品に必要量で使用可能。

＜加工助剤＞
各種食品に必要最少量で使用可能。

【使用基準出典元 URL】
https://sso.agc.gov.sg/SL/SFA1973-RG1?DocDate=20170614&ProvIds=P1III-#pr22-
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040131

【成分規格】
＜食品添加物＞
－

＜加工助剤＞
・含量：　98.5％以上（無水物換算）
・外觀・性狀：　無色で、わずかに油のにおいがする、やや油性の液体。
・溶解度：　水にはわずかに可溶、エタノールに可溶
・グリセリン試験：　合格
・酢酸イオン試験：　合格
・水分：　1.0％以下
・屈折率：　1.429-1.431（25 ℃）。
・比重：　d 2525：1.154-1.158
・蒸留範囲：　258～270 ℃
・硫酸灰分：　0.02％以下
・酸度：　合格
・不飽和化合物：　合格
・鉛：　2 mg/kg以下

【成分規格出典元 URL】
https://law.moj.gov.tw/ENG/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040084
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040131